New Austrian

We love

to share

Restaurant

Österreichische Gerichte zum Teilen – heimatlich verbunden, fantasievoll mit japanischen Einflüssen vollendet.

In den einfachen Dingen liegt oft ein ganz besonderer Zauber, den wir gerne mit unserer Interpretation der steirischen Küche entfachen möchten. Wir nennen es einfach „New Austrian“

Treten Sie ein und lassen Sie sich verwöhnen, genießen Sie das Leben in vollen Zügen. Wir möchten, dass Sie für ein paar Stunden die Pflichten und Sorgen des Alltags über Bord werfen.

Tauchen Sie ein in unsere Welt der fröhlichen Stimmen und klirrenden Gläser.

Atmen Sie Geborgenheit und Ungezwungenheit. Fühlen Sie sich einfach wohl.

Teilen ist bei uns ausdrücklich erwünscht, denn für uns gibt es nichts schöneres, als ein Essen zu teilen. Es hält Familie und Freunde zusammen und schafft gemeinsame Erinnerungen.

Ihre Gastgeber

Jürgen Kettner & Wiebke Meier

Greisslerei

Steirische Feinkost

Holen Sie sich ein gschmackiges Stückerl der österreichischen Kulinarik von Kettner’s Kamota in Ihr Zuhause. 

Unsere Greisslerei bietet Ihnen eine grosse Auswahl an verschiedensten österreichischen bzw. Steirischen Produkten – von Salatsoßen, die wir selbst herstellen, über Zwetschgenröster und Wurzelspeck aus dem Räucherofen bis hin zur Nesmuk Messerkollektion und speziellen Gewürzmischungen und Toppings. 

Vorfreude! Im Moment das wertvollste Geschenk für Familie, Partner & Freund*innen. 

Küss die Hand und’s Herz. In Zeiten wie diesen ist es wichtig, auch daheim zu genießen. In unserem kleinen, aber sogfältig selektiertem Sortiment, findet man steirische Köstlichkeiten, sowie ausgewählte Lieblingsstücke aus eigener Produktion.

Küss die hand - NEWS

Das Duell mit Nelson Müller - ZDF Besseresser

terrasse

in den Sommermonaten kann man bei uns auch an der frischen Luft genießen. Bitte haben Sie aber Verständnis dafür, dass wir nur ein begrenztes Angebot an Tischen im Außenbereich haben.

Allergien & Unverträglichkeiten

Gerne versuchen wir auf Allergien & Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen. Bitte informieren Sie unsere Servicemitarbeiter im Vorfeld oder schreiben Sie uns eine Mail, damit wir Ihnen die geeigneten Speisen offerieren können.

Reservierung

wir freuen uns auf sie

Bitte nutzen Sie unser elektronisches Reservierungstool um einen Tisch bei uns zu reservieren. Anfragen per e-Mail können wir nicht immer zeitnah bearbeiten und Anrufe können wir nur begrenzt annehmen.

Aus organisatorischen Gründen, nehmen wir Reservierungen für max. 3 Monate im Voraus an.

Für individuelle Wünsche, Gruppenanfragen, Familienfeste, schreiben Sie uns doch bitte eine e-Mail an info@kettnerskamota.de

Öffnungszeiten

DIENSTAG – SAMSTAG   
18.00 – 23.00

Über uns

Kettner´s Kamota in Essen Werden, das sind Jürgen Kettner  und seine Geschäftspartnerin Wiebke Meier.

Der gebürtige steirische Spitzenkoch kochte zuvor mit Robin Pietsch und eröffnete 2020 das Restaurant Pietsch by Kettner in Wernigerode, welches nach 6 Monaten einen Michelin Stern erkochte. Der Gault Millau kührte Jürgen Kettner zu einem der jungen Talente in ganz Deutschland.

Seine Ausbildung absolvierte er in Essens 2 ** Sternerestaurant Residence, unter der Führung seines heutigen Freund und Mentors Berthold Bühler. Die späteren Stationen seines Schaffens waren Stefan Hermanns Bean&Beluga in Dresden, Victor´s Fine Dining by Christian Bau & das Restaurant Schongrün in Bern. In der Saarbrücker Esplanade arbeitete er an der Seite mit Silio del Fabro als Sous Chef.

Nach seinem Erfolg in Wernigerode zog es ihn zurück ins Ruhrgebiet nach Essen, wo er auf Wiebke Meier traf. Gemeinsam mit ihr verwirklicht er sich nun mit dem Kamota seinen Traum vom eigenen Restaurant. Wiebke Meier verfügt über langjährige Erfahrungen in der Leitung und Organisation verschiedener Restaurantkonzepte.


Kettner´s Kamota

Hufergasse 23                                                                           45239 Essen-Werden

+49(0) 201 720 44 700

info@kettnerskamota.de

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